活动房厨房的设计考量

活动房的厨房本身其实包括着颇多的科技产品，像冰柜、微波炉及抽 气扇等。另外，厨房附近亦有大量器具，包括碗、碟及各类餐具 等.

所以，几乎厨房每一个角落均会堆放大量的器具，而在布置 上其实并无甚么可供发展的余地，主要是尽量把各样器具摆放整 齐。厨房的电器及器具既然如此多，那么我们在设计厨房的前一 步时，就把哪些该丢弃，哪些该保留的东西，尽量加以整理及区 分，厨房的设计亦在此处.

在此给大家一个提议，也就是在厨房设置一架手推车，此设 计分为数层，顶层空置，用来摆放各种食物及推送上菜之用，中 间放置常用的碗筷，可随时取用.低层放使用调味用料，像一些 酱料等。

此手推车在上菜时，饭菜可放在车上推往客饭厅，在吃饭时 亦可随时收在饭桌旁边，方便居住者取用各种酱料，此手推车便 成为一个活动小厨房.便利主妇的厨房工作，通常来说，厨房的 面积极小，所以此手推车仍需视乎实际需要设计。